Archives de l’étiquette : truffe

En hiver, le domaine offre un trésor, que dis-je, un diamant, noir et délicieux, la truffe, la fameuse Mélanosporum. Voici une petite recette rapide, qui vous permettra, j’en suis sûre, d’apprécier l’une des spécialités de notre si jolie région. Cette recette est tirée du site internet de Gérald, mon chéri : http://www.saintpaulet.com « Le beurre truffé,Lire la suite « Recette truffée… »