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HVE, ou Haute Valeur Environnementale, est une certification que peuvent obtenir les exploitations agricoles. Elle résulte d’un partenariat entre les différentes structures du monde agricole (pouvoirs publics, syndicats, chambres d’agriculteurs, distributeurs …) qui se soucient de l’impact des pratiques agricoles sur l’environnement naturel. Le cahier des charges de la certification HVE repose sur la biodiversitéLire la suite « Un domaine HVE, kesako ? »